Suprême de pintade farcie à la Leffe brune

La liste des courses pour 6 personnes: 6 suprêmes de pintade ou poulet jaune 500 gr de haché porc et veau 1 œuf Lardons Champignons 50 cl de leffe brune 50 cl d’eau +50 gr de sucre Fond de bœuf et beurre manié 9 chicons Beurre Airelles confites Préparation:...